Il Commissario Montalbano – i piatti preferiti da Salvo

Alla scoperta delle specialità siciliane che fanno impazzire il commissario

La passione di Salvo Montalbano per la cucina è qualcosa di maniacale, segue un rito quasi liturgico. Il commissario imbandisce la tavola nella terrazza della sua casa di Marinella, stappa del buon vino, si prepara per mangiare ed arriva la classica telefonata che lo irrita. A tavola ci sono regole molto rigide, a cui nemmeno una “bella fimmina” può sottrarsi.

Si mangia in silenzio, il tavolo del suo ristorante è sempre quello in fondo: la passione per la cucina ha un suo rituale tutto particolare. Il telespettatore può solo immaginare il trionfo di sapori ed odori che inebria il palato di Luca Zingaretti. E’ un tripudio di bontà genuina ed abbondanza inebriante. Il protagonista non è più il commissario, bensì il cibo.

Le alici con cipolle e aceto e la pasta con le sarde oppure la caponata di melanzane e gli arancini di riso con ragù sono dei classici che Salvo non si fa mai mancare. Gli aromi ed i profumi della Sicilia sono portati a Montalbano dalla cameriera Adelina. Il telespettatore non può che tuffarsi in un mare di sapori.

Il commissario stesso si cimenta col pesce: il polpo al sugo e la pasta con i frutti di mare sono i suoi assi nella manica. Il ristorante, che si trova a Punta Secca, è stato scelto per le riprese nel 2008 e, visto il successo della serie e le richieste dei turisti, lo hanno ribattezzato “Da Enzo.” D’altronde il cibo è come una “bella fimmina”, difficile resistere.

Gossip

Lea Michele ricorda Cory Monteith con una foto inedita su Instagram

Lea Michele ha condiviso un’immagine inedita sul suo profilo Instagram in ricordo del suo collega e fidanzato Cory Monteith, scomparso il 13 luglio 2013 a […]

Gossip

Laura Prepon, la star di Orange is the New Black è incinta

Laura Prepon, 36enne star di Orange is the New Black, è in attesa del suo primo figlio con il fidanzato Ben Foster, l’attore statunitense noto […]

TV

Pilar Fogliati è Emma nella quarta stagione di Un passo dal Cielo

Scopriamo di più su Emma, il personaggio interpretato dalla giovane attrice piemontese nella fiction di Rai1, Un Passo dal Cielo 4.

TV

L’isola dei Famosi: tutti i naufraghi della dodicesima edizione

Il Cast ufficiale della dodicesima edizione confermato attraverso la pagina Facebook del programma.

TV

Uomini e Donne: Giorgio Manetti elimina una corteggiatrice per il look e accende le polemiche

Vogliamo ricordarlo così: ad una delle sfilate del programma, con la camicia da cowboy. Ieri nella puntata andata in onda di Uomini e Donne, Giorgio […]

Gossip

Amici 16: Asia Nuccetelli amore con il cantante Alessio Mininni

Novella 2000 svela una liaison inaspettata: Asia Nuccetelli, l’ex concorrente del Grande Fratello Vip, figlia di Antonella Mosetti e il cantante Alessio Mininni concorrente della […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag