Il menù di Benedetta Parodi di giovedì 4 aprile

Voglia di primavera

Prosegue alla grande la seconda stagione del programma culinario “I Menù di Benedetta”.
Benedetta Parodi ci propone sempre ricette gustose e veloci, ogni sera su La 7 dalle 18.50 alle 20 circa, in compagnia ogni puntata di un ospite famoso che la aiuta ai fornelli.

Nella puntata di giovedì 4 Aprile 2013 la conduttrice ha presentato dalla sua cucina quattro nuove ricette ideali per inaugurare la stagione primaverile appena iniziata. Per il menù “ Voglia di primavera”, insieme ad Arianna Ciampoli, sono stati preparati: cellentani alla pecorara, cheesecake alle zucchine e una super golosa torta matta. Come ricetta salva-cena sono state proposte le costine d’agnello impanate.

Ecco come fare la Cheesecake con le zucchine

2 fogli di gelatina, 80 gr di panna, 250 gr di robiola, 80 gr di grissini, 60 gr di burro, 200 gr di zucchine col fiore, olio, 1 spicchio di aglio, sale, curry qb, olive verdi qb

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