Idee per Natale: cupcakes natalizi

Ecco come realizzare dei simpatici dolcetti

Natale si avvicina e come stupire i propri ospiti durante i pranzi e le cene nel periodo delle feste? Semplice, con dei cupcakes di Natale.
Niente più panettoni farciti, il classico pandoro, il torrone o i soliti biscotti, quest’anno divertitevi in cucina e osate creando dei semplici e gustosi cupcakes decorati a tema natalizio.

Per realizzarli occorrono: 250 gr di farina, mezza bustina di lievito, un cucchiaio di bicarbonato, spezie miste a piacere, un pizzico di sale, 125 gr di burro, 125 gr di zucchero, 3 uova, 1 vasetto di yogurt, 125 gr di cioccolato, caffè solubile.

Procedere mescolando gli ingredienti secchi: farina, lievito, bicarbonato, spezie e sale. In un’altra ciotola montare il burro con lo zucchero e successivamente unire un uovo alla volta. Aggiungere al composto gli ingredienti secchi e amalgamare il tutto. Unire lo yogurt e mescolare bene.
Aggiungere il cioccolato fuso con il caffè solubile e dell’acqua e incorporare il tutto all’impasto che sarà molto fluido; versare l’impasto nei pirottini e infornare a 200° per 20 minuti.

Decorare a proprio piacimento i cupcakes con glassa reale o pasta di zucchero per ottenere delle simpatiche tortine a tema natalizio da poter servire con il the o dopo cena per stupire i propri ospiti. (s.z.)

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Ecco alcune idee su come decorare i cupcakes

 

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