Torta di mele vegan

Un dessert senza uova e senza lattosio

La torta di mele vegan è ottima per chi soffre di intolleranze alimentari, alle uova o al lattosio.

Tutti gli ingredienti necessari per preparare questo dolce sono di origine vegetale.

La ricetta è facile e veloce da preparare per un risultato sano, nutriente e gustoso.

 

 

RICETTA: per preparare la torta di mele vegan

 

Ingredienti necessari per una porzione da 12 persone:

 

300 gr di mele (clicca qui per conoscere le proprietà)

100 gr di margarina vegetale

50 gr di yogurt di soia

200 gr di zucchero integrale di canna

200 gr di farina integrale

15 gr di lievito in polvere

40 ml d’olio extravergine d’oliva

sale qb

 

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Lavare sotto l’acqua corrente le mele, togliere il torsolo e tagliare la polpa a pezzettini.

Versare in una ciotola la margarina vegetale, lo yogurt di soia, l’olio extravergine d’oliva e in un altro recipiente la farina integrale, il lievito in polvere, lo zucchero di canna e un pizzico di sale.

Mescolare gli ingredienti, dopodiché unire i due composti, aggiungere i pezzetti di mela e amalgamare ulteriormente il tutto.

Versare l’impasto in uno stampo per torte a scelta e infornare a 180 gradi di temperatura per almeno 30 minuti di tempo.

Ecco che la torta di mele vegan è pronta.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di torte alla frutta vegan

 

(v.c.)

 

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