Pane di cereali alla cannella

Una ricetta speziata per un Natale più gustoso

Per preparare il pane con i cereali speziato alla cannella ecco elencati qui sotto tutti gli ingredienti occorrenti:

 

250 gr di farina integrale ai cereali

70 gr di farina maizena

2 – 3 cucchiai di olio di riso

20 gr di semi di girasole 

20 gr di semi di zucca (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 bicchiere d’acqua

1 bustina di lievito in granuli

cannella in polvere qb (clicca qui per conoscere le proprietà)

zucchero di canna qb

sale qb

 

Procurarsi una terrina e versarci all’interno la farina integrale ai cereali, la farina maizena, la cannella in polvere, l’olio  di riso e un pizzico di sale mentre il lievito in granuli si scioglie nel bicchiere di acqua tiepida.

Quando il lievito si sarà sciolto unirlo agli altri ingredienti e iniziare ad impastare il tutto con le mani aggiungendo, poco alla volta, anche i semi di girasole e di zucca.

Una volta che il composto sarà lavorato a sufficienza farlo riposare per una o due ore di modo che lieviti per bene e che la pasta assuma elasticità.

Dopo che il tempo necessario sarà trascorso prendere la pasta del pane metterla su di una teglia da forno e lasciarla cuocere a 150 gradi, a forno preriscaldato, per circa mezz’ora di tempo.

A tempo scaduto ecco pronto il pane di cereali alla cannella per un Natale accompagnato da un gustoso insieme di grani e spezie.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette del menù natalizio vegano

 

(v.c.)

 

pane di cerali alla cannella

 

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