Marmellata di pesche al rosmarino fatta in casa

Una confettura speziata per una colazione indimenticabile

Ecco a seguire tutti gli ingredienti occorrenti e i passaggi necessari per preparare un’ottima marmellata di pesche al sapore del rosmarino:

 

700 gr di pesche

300 gr di zucchero integrale di canna

3 rametti di rosmarino

1 limone

fiori di rosmarino qb

 

Iniziare a preparare gli ingredienti spellando le pesche e tagliandole a fettine, togliendo il nocciolo.

Ora mettere gli spicchi di pesca in una ciotola insieme allo zucchero integrale di canna, mescolare per bene e lasciar riposare il tutto in frigorifero per circa 12 ore di tempo.

Dopodiché togliere la ciotola dal frigorifero, mescolare le pesche zuccherate e separare le fettine di frutta dal succo creatosi nel recipiente.

Versare il succo di pesca in una pentola e accendere il fuoco a fiamma medio – alta, lasciando che si scaldi per circa 30 minuti.

Ora sbucciare il limone, spremerlo in una garza, togliere i semi e posarci i rametti di rosmarino all’interno, chiudendo poi su se stesso il panno e legandolo con uno spago.

Unire la garza con il rosmarino al pentolino con il succo di pesca caramellato, aggiungere anche le fette di pesca e lasciar cuocere a fiamma alta per dieci minuti.

Dopodiché levare il sacchetto con il rosmarino, spremerlo nella pentola per farne uscire l’aroma e lasciare che il composto cuocia ancora per altri 5 minuti di tempo, aggiungendo a piacere dei fiori di rosmarino.

Spegnere il fuoco e frullare gli ingredienti con il mixer a immersione. Ecco che la marmellata di pesche al rosmarino è pronta per essere travasata negli appositi barattolini di vetro sterilizzati.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate con le spezie

 

(v.c.)

 

marmellate di pesche al rosmarino

Gossip

Lea Michele ricorda Cory Monteith con una foto inedita su Instagram

Lea Michele ha condiviso un’immagine inedita sul suo profilo Instagram in ricordo del suo collega e fidanzato Cory Monteith, scomparso il 13 luglio 2013 a […]

Gossip

Laura Prepon, la star di Orange is the New Black è incinta

Laura Prepon, 36enne star di Orange is the New Black, è in attesa del suo primo figlio con il fidanzato Ben Foster, l’attore statunitense noto […]

TV

Pilar Fogliati è Emma nella quarta stagione di Un passo dal Cielo

Scopriamo di più su Emma, il personaggio interpretato dalla giovane attrice piemontese nella fiction di Rai1, Un Passo dal Cielo 4.

TV

L’isola dei Famosi: tutti i naufraghi della dodicesima edizione

Il Cast ufficiale della dodicesima edizione confermato attraverso la pagina Facebook del programma.

TV

Uomini e Donne: Giorgio Manetti elimina una corteggiatrice per il look e accende le polemiche

Vogliamo ricordarlo così: ad una delle sfilate del programma, con la camicia da cowboy. Ieri nella puntata andata in onda di Uomini e Donne, Giorgio […]

Gossip

Amici 16: Asia Nuccetelli amore con il cantante Alessio Mininni

Novella 2000 svela una liaison inaspettata: Asia Nuccetelli, l’ex concorrente del Grande Fratello Vip, figlia di Antonella Mosetti e il cantante Alessio Mininni concorrente della […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag