Marmellata allo strudel

Una confettura fatta in casa di mele, pinoli e uvetta

Ecco a seguire tutto ciò che è necessario per preparare una confettura allo strudel di mele, pinoli e uvetta:

 

500 gr di mele (clicca qui per conoscere le proprietà)

250 gr di zucchero integrale di canna

1 cucchiaino di pinoli

1 cucchiaino di uvetta

1 cucchiaino di cannella in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

3 -4 foglie di menta

 

Iniziare a preparare la confettura sbucciando le mele e tagliandole a pezzettini, eliminando il torsolo. Ora mettere sul fuoco una pentola con i pezzettini di mela e lo zucchero integrale di canna, lasciar cuocere per circa cinque minuti di tempo, aggiungere i pinoli, l’uvetta, la cannella in polvere e mescolare il tutto.

Quando il composto avrà assunto la consistenza tipica della marmellata versarlo ancora caldo negli appositi barattolini di vetro per confetture, chiudere i vasetti con un coperchio, ribaltarli e attendere che si raffreddi completamente.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate strane e particolari

 

(v.c.)

 

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