Frullato alla barbabietola rossa

Un insieme di ingredienti per una bevanda disintossicante e ricca di vitamine

La barbabietola rossa è un ortaggio dalle radici a tubero che è fonte di moltissime vitamine e di sali minerali. Al suo interno sono presenti il calcio, il ferro, il fosforo, il sodio, il potassio, la vitamina A, la vitamina C e le vitamine del gruppo B.

barbabietola rossa

Tutti gli elementi in essa contenuti contribuiscono alla protezione dell’organismo dai radicali liberi, della vista e del bambino in grembo, in caso di gravidanza.

La barbabietola rossa facilita l’assorbimento del ferro, prestandosi a favore in caso di malattie legate all’anemia, riduce il rischio di tumore al colon e previene le malattie e i disturbi cardiovascolari apportando miglioramenti alla circolazione sanguigna.

 

Per preparare un vitaminico e salutare frullato alla barbabietola rossa ecco gli ingredienti necessari:

 

1 pera

1 mela

1 carota

1 piccola barbabietola rossa

2 cucchiaini di zenzero fresco tritato

2 cucchiai di succo di limone

2 bicchieri d’acqua

 

Lessare la carota sbucciata in acqua bollente, tagliarla a dischetti e metterla nel frullatore con la barbabietola rossa, anch’essa tagliata a fettine.

Lavare bene la mela e la pera, tagliarle a cubetti e unirle agli altri ingredienti nel mixer con del succo di limone.

Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo della densità preferita ed ecco che il frullato disintossicante alla barbabietola rossa è pronto da gustare, per uno spuntino ricco di vitamine.

 

Clicca qui per vedere gli altri frullati di frutta e verdura

 

(v.c.)

 

frullato disintossicante alla barbabietola rossa

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