Chiacchiere senza lattosio

Un dolce di Carnevale per tutti

Ecco a seguire la ricetta e l’elenco di tutti gli ingredienti necessari per preparare un dolce tipico del Carnevale ma senza lattosio:

 

500 gr di farina integrale

100 gr di zucchero integrale di canna

50 ml di olio di semi

3 uova

1 limone

1/2 bicchiere  di liquore

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo qb

sale qb

 

Per preparare il dolci di Carnevale senza latticini iniziare a versare la farina integrale in una terrina insieme al succo e alla scorza grattugiata di limone, alle uova, allo zucchero integrale di canna, all‘olio di semi, al lievito per dolci, al liquore e un pizzico di sale.

Dopodiché mescolare il tutto, avvolgere la pasta in un pezzo di pellicola trasparente e lasciarla riposare per almeno trenta minuti di tempo.

Ora stendere la pasta su di un piano da lavoro e tagliarla a strisce con una rotella.

Scaldare l’olio in un tegame, torcere le strisce d’impasto su se stesse e immergerle nell’olio bollente per farle friggere.

Dopo averle fritte posizionarle su di un piatto tra fogli di carta assorbente per asciugarle dall’olio, spolverarci sopra dello zucchero a velo ed ecco che le chiacchere di Carnevale senza lattosio sono pronte per essere gustate allegramente in compagnia.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di dolci senza lattosio

 

(v.c.)

 

chiacchere-di-carnevale-senza-lattosio

 

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