Brownies vegani di San Valentino al cioccolato e peperoncino

Una ricetta piccante per un giorno particolarmente speciale

Ecco a seguire tutti gli ingredienti e i procedimenti necessari per preparare dei dolcetti vegani al cioccolato con il peperoncino per festeggiare un buon San Valentino:

 

250 gr di zucchero integrale di canna

200 gr di margarina vegetale

200 gr di farina integrale o di farro

150 gr di cioccolato fondente

150 ml d’acqua

50 gr di cacao amaro in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

2 peperoncini rossi

1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere

1/2 bustina di lievito per dolci

sale qb

 

Iniziare a preparare l’impasto per il dolce versando in un pentolino lo zucchero integrale di canna insieme all’acqua e ai peperoncini tagliati a pezzettini piccoli.

Far bollire i tre ingredienti per 5 minuti di tempo, spegnere il fuoco e versare il composto in una ciotola a parte.

Ora far sciogliere il cioccolato fondente, a bagnomaria, insieme alla margarina vegetale.

Quando gli ingredienti si saranno sciolti a sufficienza versare anch’essi nella ciotola, mescolare e unire un pizzico di sale, la vaniglia in polvere, il lievito per dolci, la farina integrale o di farro e il cacao amaro in polvere.

Dopodiché continuare a mescolare per qualche minuto di tempo e quando l’impasto risulterà essere piuttosto morbido, versarlo in una pirofila da forno e infornare il tutto a 180 gradi per circa 25 – 30 minuti di tempo.

Passato il tempo necessario sfornare il dolce, lasciarlo intiepidire, tagliarlo a piccoli quadratini ed ecco che i brownies al cioccolato e peperoncino vegani sono pronti per essere serviti a tavola.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di dolci vegani di san valentino

 

(v.c.)

 

brownies-vegani-cioccolato-e-peperoncino

 

 

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