Biscotti di Natale vegani cioccolato e cannella

Un insieme d’ingredienti per un dolcetto leggero ma gustoso

Ecco tutti i passi da seguire per preparare degli invitanti biscottini di cioccolato al sapore di cannella con l’elenco di tutti gli ingredienti necessari:

 

150 gr di farina integrale

150 gr di cioccolato fondente (clicca qui per conoscere le proprietà)

30 gr di maizena

30 gr di malto di mais

20 ml di latte d’avena

10 gr di zucchero di canna

cannella qb (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 cucchiaio di lievito per dolci vegan

 

Unire in una ciotola 100 gr di farina integrale, la maizena, il lievito e mescolare per bene. In un pentolino far sciogliere il cioccolato fondente a fiamma bassa, aggiungendo pian piano la restante parte di farina e il malto di mais, continuando a mescolare.

Ora aggiungere la cioccolata nel pentolino  alla ciotola d’ingredienti con una spolverata di cannella e mischiare il tutto fino a che non si ottiene un impasto omogeneo; a questo punto unire anche il latte d’avena e modellare con le mani tutti gli ingredienti di modo da ottenere una pallina di pasta.

Stendere l’impasto su di un piano, creare degli alberelli con gli stampini appositi e infornare a 160 gradi nel forno preriscaldato per una decina di minuti.

Ecco che il profumo dei biscotti di cioccolato e cannella inizia a diffondersi per la cucina creando lo spirito del Natale; spegnere il forno, estrarre i biscottini ed ecco che il dolcetti natalizi sono pronti.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di biscotti natalizi vegani

 

(v.c.)

 

biscotti di cioccolato alla cannella

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