Marmellata di agrumi

Confettura di arance e limoni per una colazione dal sapore del meridione

Ecco a seguire tutti gli ingredienti occorrenti e tutti i procedimenti necessari per preparare una gustosa confettura di agrumi:

 

500 gr di arance (clicca qui per conoscere le proprietà)

2 limoni

200 gr di zucchero integrale di canna

1/2 bicchierino di rhum

sale qb

 

Iniziare a preparare la marmellata lavando la frutta con la buccia e facendola cuocere, a fuoco medio, in un tegame capiente con dell’acqua. Quando sia le arance che i limoni si saranno ammorbiditi tanto da riuscire a bucarli facilmente in superficie con uno spiedino, spegnere il fuoco, scolare la frutta e immergerla in una ciotola di acqua fredda per farla riposare uno o due giorni, cambiando di frequente l’acqua del recipiente.

Trascorso il tempo necessario per far macerare gli agrumi ecco che tutto l’occorrente è pronto per preparare la marmellata: tagliare le arance e i limoni in quattro parti, eliminare i semi all’interno e tagliare la scorza a listarelle sottili.

Mettere la polpa degli agrumi insieme alla scorza in una pentola piuttosto capiente, unire lo zucchero integrale di canna, un pizzico di sale e lasciar cuocere a fuoco lento per circa un’ora di tempo, mescolando di tanto in tanto per evitare che gli ingredienti si attacchino sul fondo del tegame.

Verso fine cottura aggiungere al composto il rhum, mescolare, spegnere il fuoco e versare il tutto negli appositi vasetti di vetro per marmellate sterilizzati; chiudere i barattolini, rovesciarli e attendere che la confettura al loro interno si raffreddi.

Ecco che la marmellata di agrumi è pronta per essere consumata come si preferisce.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate alla frutta

 

(v.c.)

 

marmellata di agrumi

 

© Riproduzione riservata

Entertainment

Calciomercato Manchester United – follie per Arturo Vidal, Evra alla Juventus, in arrivo Hummels

Il Manchester United di Louis Van Gaal prende forma: è pronta un’incredibile offerta per Arturo Vidal mentre ai bianconeri è stato ceduto Patrice Evra. Attenzione ad un altro clamoroso colpo di mercato in dirittura di arrivo: Mats Hummels dal Borussia Dortmund. Pista Milan per Nani

Entertainment

Squadra Antimafia 6: ecco il VIDEO promo ufficiale

Ecco il video promo ufficiale di Squadra Antimafia 6 che andrà in onda su Canale 5 a partire da settembre

Lifestyle

Gigi Buffon e Ilaria D’Amico in vacanza in Grecia, ecco tutte le news

Ilaria D’Amico e suo figlio sono stati pizzicati insieme in Sardegna e adesso non resta che aspettare gli scatti della vacanza più attesa del 2014

Entertainment

Il segreto anticipazioni settimanali e trame puntate dal 23 al 30 luglio

Ecco tutte le anticipazioni e le novità delle prossime puntate de Il segreto, la telenovela di Canale 5 dedicata alle romantiche vicende di Pepa e Tristan; leggi qui le trame delle puntate in onda dal 23 al 30 luglio

Entertainment

Calciomercato Milan – Mario Balotelli all’Arsenal, ecco il sontuoso ingaggio

Mario Balotelli è sempre accostato all’Arsenal anche se Wenger ha bocciato il suo acquisto. Il Daily Mail ha fatto trapelare quanto l’attaccante rossonero avrebbe chiesto come ingaggio ai Gunners, scopriamo la cifra

Entertainment

Uomini e Donne anticipazioni news e gossip – Giorgia e Manfredi single dopo Temptation Island

Giorgia e Manfredi, la coppia formatasi a Uomini e Donne annuncerà la fine della relazione nella prossima puntata di Temptation Island

Tag