Marmellata di agrumi

Confettura di arance e limoni per una colazione dal sapore del meridione

Ecco a seguire tutti gli ingredienti occorrenti e tutti i procedimenti necessari per preparare una gustosa confettura di agrumi:

 

500 gr di arance (clicca qui per conoscere le proprietà)

2 limoni

200 gr di zucchero integrale di canna

1/2 bicchierino di rhum

sale qb

 

Iniziare a preparare la marmellata lavando la frutta con la buccia e facendola cuocere, a fuoco medio, in un tegame capiente con dell’acqua. Quando sia le arance che i limoni si saranno ammorbiditi tanto da riuscire a bucarli facilmente in superficie con uno spiedino, spegnere il fuoco, scolare la frutta e immergerla in una ciotola di acqua fredda per farla riposare uno o due giorni, cambiando di frequente l’acqua del recipiente.

Trascorso il tempo necessario per far macerare gli agrumi ecco che tutto l’occorrente è pronto per preparare la marmellata: tagliare le arance e i limoni in quattro parti, eliminare i semi all’interno e tagliare la scorza a listarelle sottili.

Mettere la polpa degli agrumi insieme alla scorza in una pentola piuttosto capiente, unire lo zucchero integrale di canna, un pizzico di sale e lasciar cuocere a fuoco lento per circa un’ora di tempo, mescolando di tanto in tanto per evitare che gli ingredienti si attacchino sul fondo del tegame.

Verso fine cottura aggiungere al composto il rhum, mescolare, spegnere il fuoco e versare il tutto negli appositi vasetti di vetro per marmellate sterilizzati; chiudere i barattolini, rovesciarli e attendere che la confettura al loro interno si raffreddi.

Ecco che la marmellata di agrumi è pronta per essere consumata come si preferisce.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate alla frutta

 

(v.c.)

 

marmellata di agrumi

 

© Riproduzione riservata

Entertainment

Una vita Acacias 38 streaming Video Mediaset oggi 28 luglio replica

Scopriamo come vedere in streaming video la puntata della soap Una vita in onda oggi, martedì 28 luglio

Entertainment

Jovanotti a Bari: scaletta concerto 30 luglio, orari, info prezzi e biglietti Arena della Vittoria

Tutte le info sul concerto di Jovanotti a Bari, giovedì 30 luglio, con scaletta, orari, info prezzi e biglietti Arena della Vittoria

Entertainment

Grey’s Anatomy 12 anticipazioni, nel primo episodio si parte con una tragedia

Il primo episodio di Grey’s Anatomy 12 potrebbe vivere una grosso tragedia e non si esclude che qualcuno dei medici più amati possa rimetterci la vita

Entertainment

Una vita Acacias 38 anticipazioni 28-29 luglio Manuela tenta il suicidio, ecco se muore o no

Grandi emozioni oggi nella puntata di Una vita. Scopriamo cosa succederà a Manuela, la protagonista della soap opera di Canale 5

Entertainment

Dirty Work: il nuovo irresistibile video di Austin Mahone

L’interprete di Say Something e Say You’re Just a Friend torna con Dirty Work, una hit estiva che dominerà le classifiche mondiali

Entertainment

Temptation Island 2015 ultima puntata, ecco chi si lascia – Anticipazioni oggi 28 luglio

Stasera, martedì 28 luglio, andrà in onda l’ultima puntata di Temptation Island 2015: ecco le anticipazioni sulle coppie che si lasciano e su quelle che rimangono insieme

Tag

-->