Confettura di peperoncini

Un ottimo preparato piccante per dare più sapore ai cibi

Ecco a seguire tutti gli ingredienti e i procedimenti necessari per preparare una confettura piccante ai peperoncini:

 

200 gr di peperoncini piccanti

800 gr di peperoni rossi

500 gr di zucchero integrale di canna

1/2 bicchiere di vino rosso

sale qb

 

Come prima cosa lavare bene i peperoni rossi e i peperoncini sotto l’acqua corrente calda, tagliarli poi a pezzetti e metterli in un pentolino con il vino rosso, un pizzico di sale e lo zucchero di canna.

Accendere il fuoco a fiamma medio-bassa e far cuocere tutti gli ingredienti per un’ora di tempo, mescolando ogni tanto per evitare che lo zucchero si attacchi sul fondo del pentolino.

Quando il tempo necessario sarà trascorso versare il composto ottenuto nei barattolini di vetro appositi, dopo averli sterilizzati, chiuderli e capovolgerli per far raffreddare la confettura di peperoncini al loro interno.

Ecco che la confettura di peperoncini piccanti è pronta per essere consumata nel modo che si preferisce.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di confetture alla verdura

 

(v.c.)

 

confettura al peperoncino

 

© Riproduzione riservata

Entertainment

Valerio Scanu e il caratteraccio: colpa della sincerità

Si definisce tranquillo, ma non riesce a stare zitto di fronte agli attacchi. Isola dei famosi in vista?

Entertainment

Heather Parisi fuggita in Cina? Calunnie che ancora oggi la rattristano

Cina scelta per esigenze del marito, e per il futuro dei suoi tre figli. Ricorda quando soffriva di bulimia

Lifestyle

Le fotografie di Harry McNally, tra favola e realtà

Quando le favole si uniscono alla vita reale – nasce la serie del fotografo newyorkese Harry McNally “Moments like these”

Moda e Beauty

Look di Capodanno: paillettes

Look di Capodanno: paillettes

Entertainment

The Interview – Interviene Obama “La Sony ha sbagliato”

Il presidente degli Stati Uniti Barack Obama è voluto intervenire in merito alla questione Sony-Corea del Nord

Lifestyle

Belen “Natale con Stefano e Santiago”, altro che crisi

Nessuna crisi tra Belen Rodriguez e Stefano De Martino che programmano il Natale e una fuga al caldo insieme

Tag

-->