Polpettine di Seitan e melanzane

Un secondo piatto di proteine e verdura leggero

Ecco a seguire tutti gli ingredienti e i procedimenti necessari per preparare delle polpettine di seitan:

 

200 gr di melanzane (clicca qui per conoscere le proprietà)

150 gr di seitan

30 gr di pangrattato

1 cucchiaio di lievito alimentare

prezzemolo qb

porro qb

sale qb

pepe qb

 

Per iniziare a preparare le polpette di seitan stufare le melanzane con il porro, levando il brodo a fine cottura. Dopodiché metterle nel frullatore insieme al seitan, al prezzemolo a un pizzico di sale, un po’ di pepe a piacere e al pangrattato.

Togliere il composto dal mixer e creare delle palline con le mani da posizionare su una teglia da forno per farle riposare circa un’ora o due.

Trascorso il tempo necessario infornare la teglia con le polpette a 180 gradi e farle cuocere per mezzora

Ecco che le polpettine di seitan e melanzane sono pronte per essere servite a tavola.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette vegane light

 

(v.c.)

 

polpettine di seitan e melanzane

© Riproduzione riservata

Moda e Beauty

Milano Moda Donna A/I 2015/16: la sfilata di Chicca Lualdi

Milano Moda Donna A/I 2015/16: la sfilata di Chicca Lualdi

Entertainment

Streaming The Vampire Diaries 6×01 – puntata giovedì 26 febbraio

Rivivi tutte le emozioni della prima puntata dal titolo “Io ricorderò” della sesta stagione di The Vampire Diaries

Entertainment

Barcellona, Test Formula 1: Massa il più veloce al giovedì, staccato Raikkonen e la Ferrari

Nella giornata inaugurale dei test di Barcellona è Felipe Massa a prendersi i riflettori, inseguono Hamilton e Raikkonen

Entertainment

Il Torino a Bilbao per continuare il sogno

La formazione di Giampiero Ventura in Spagna per tentare il passaggio del turno ai danni dell’Athletic

Senza categoria

Irina Shayk, al party senza lingerie – FOTO

La bellissima ex fidanzata di Cristiano Ronaldo si è presentata al party di Vanity Fair con un abito bellissimo che ben poco ha lasciato all’immaginazione…

Entertainment

Inter-Celtic, a San Siro Mancini si gioca il turno

La squadra nerazzura, dopo il 3-3 esterno sul campo scozzese, riceve gli avversari per ottenere il passaggio agli ottavi di Europa League

Tag

-->