Carciofi ripieni di riso

Un antipasto di verdura dal sapore delicato

Per preparare dei carciofi ripieni di riso, da servire a tavola come antipasto per un menù di Capodanno vegetariano, ecco tutti i passaggi e gli ingredienti che occorrono elencati qui sotto:

 

200 gr di riso basmati

8 carciofi

olio di extravergine d’oliva qb

limone qb

prezzemolo qb

formaggio filante qb

 

Iniziare a preparare i carciofi, togliendone le punte, eliminando l’interno, lavandoli con cura e facendoli scottare in acqua bollente per circa 5 minuti di tempo. Dopodiché far lessare il riso basmati in una pentola di acqua bollente per circa un quarto d’ora, scolarlo, condirlo con un filo d’olio extravergine d’oliva, un goccio di succo di  limone e dei cubetti di formaggio filante.

Mescolare il riso con il condimento e versarlo poi all’interno dei carciofi da disporre sulla teglia da forno ricoperta della carta apposita.

Infornare l’antipasto di verdura nel forno preriscaldato a 180 gradi per una decina di minuti ed ecco che i carciofi ripieni di riso per il menù di capodanno vegetariano sono pronti per essere serviti in tavola.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette del menù di capodanno vegetariano

 

(v.c.)

 

© Riproduzione riservata

Entertainment

Formula 1, classifiche piloti e costruttori dopo l’ultima gara di Abu Dhabi

Le classifiche conduttori e costruttori regalano a Lewis Hamilton e alla Mercedes lo scettro del Campionato di Formula 1

Entertainment

Kate Perry perseguitata in Australia dai paparazzi: li mette alla berlina via social

Dopo essere stata “stalkerizzata” da tre paparazzi, non ha perso tempo per manifestare via social tutta la sua indignazione

Entertainment

Al Bano Carrisi: “Con il matrimonio ho chiuso”. Non porterà all’altare Loredana Lecciso

Non ne vuole sapere di un secondo matrimonio, ed esclude la possibilità di un ritorno in coppia con Romina Power

Entertainment

Beautiful anticipazioni americane: Hope e Maya vengono sostituite

Ecco le anticipazioni americane, dopo l’addio di Kim Maluta ci sarà una nuova Hope

Entertainment

Milan vs Inter come vedere in diretta streaming il derby

Ecco tutte le info per quanto riguarda la diretta streaming del derby tra Milan e Inter che si disputerà stasera allo Stadio San Siro

Entertainment

Milan-Inter, probabili formazioni, orari diretta tv e streaming

Le probabili formazioni del derby Milan-Inter e gli orari con la diretta tv e streaming

Tag

-->