Si è detto e ripetuto tante volte che pure i bambini – generalmente astemi, almeno si spera – sanno che il vino, quello buono, non è solo ciò che finisce nei bicchieri. Per meglio dire in ogni sorso c’è la cultura di un territorio, ci sono le sue peculiarità microclimatiche e la sua vita geologica. C’è il lavoro degli agricoltori e dei loro antenati, la sapienza degli enologi, ed una storia che in Italia cominicia minimo 3mila anni fa, come sarebbero pronti a giurare intere generazioni di archeologi. Sarebbe fare torto all’anima gioiosa del nettare “divino” voler considerare tutto questo ad ogni bicchiere bevuto, ma a volte l’occasione lo richiede. Nello 
specifico la richiesta è quella di scoprire i territori italiani coi loro saperi e sapori proprio seguendo il filo rosso del vino.
A predicare – e con successo – il verbo dell’enoturismo è il Movimento Turismo del Vino, che nel suo calendario annuale, rigorosamente cadenzato sui ritmi delle stagioni, propone svariati appuntamenti e incontri enoici: “Calici di stelle” nella calda notte agostana di San Lorenzo; “Benvenuta vendemmia” in autunno e in primavera “Cantine aperte” che in questo 2010 festeggerà domenica 30 maggio il raggiungimento dell’edizione numero 18, quella della maggiore età.
La formula della manifestazione è semplice, o meglio non c’è una sola formula ma 900, quante sono le cantine che da Nord a Sud (Isole comprese) apriranno al pubblico i loro enoici “caveau” per degustazioni, visite guidate, momenti di spettacolo, mostre, e chi più ne ha più ne metta. E per avvicinare ancor di più i visitatori all’essenza della rassegna, ecco che per 
questa edizione la giornata (in alcuni casi il week end ) sarà incentrata sul tema del rispetto dell’ambiente. Lo slogan di quest’anno sarà infatti Naturalmente… Cantine aperte, che, come spiega la presidente del Movimento Chiara Lungarotti, “in poche e semplici parole, richiama la naturalità di una giornata all’aperto, la naturalezza di un gesto come bere un buon bicchiere di vino, il rispetto per la natura che tutti i soci del MTV fanno proprio da sempre e la genuinità dei prodotti della nostra terra. Senza dimenticare l’invito al bere consapevole rivolto a tutti gli appassionati, soprattutto al pubblico più giovane.”
Ma il Naturalmente non sarà solo uno slogan ma si concretizzerà in diverse iniziative “verdi” messe in campo in cinquanta cantine presso le quali sarà possibile avere tutte le informazioni sui temi del risparmio energetico e l’uso delle fonti rinnovabili grazie alla presenza di qualificato personale Enel.si, a disposizione del pubblico. Tutti gli appuntamenti sono disponibili sul sito www.movimentoturismovino.it.
La Coppa di Nestore, reperto ritrovato sull'Isola di Ischia e risalente al 725 circa a.C , è la testimonianza di una tradizione enoica antichissima come riporta l'iscrizione « Io sono la bella coppa di Nestore, chi berrà da questa coppa subito lo prenderà il desiderio di Afrodite dalla bella corona »
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