Due giorni per scoprire vita e miracoli del vino italiano, è il Roma Wine Festival la manifestazione promossa dal Gambero Rosso che tra domani e domenica propone al pubblico della Città del Gusto un approccio sensoriale e didattico al complesso mondo dell’enologia. Già perchè la rassegna non si risolve una pura e semplice vetrina, anche se le etichette proposte sono ben 160, ma si dipana tra degustazioni – molte delle quali guidate – e veri e propri seminari dedicati all’approfondimento. Alcuni di questi sono a titolo garatuito, ovvero compresi nei 20 euro del prezzo del biglietto, ma per partecipare occorre prenotarsi per via telematica al sito www.gamerorosso.it.
Il programma smuove palato e olfatto: si va dai seminari di sabato dedicati ai vini dolci del mondo e alle bollicine del Trentino (gratuiti), si passa per l’approfondimento dei tre bicchieri dei “vino verdi”, ovvero la lista redatta da Gambero Rosso e presentata al recente VinItaly che raccoglie i migliori prodotti provenienti da agricoltra sostenibile: e ancora lezioni sui vini di Serralunga, sui “modaioli” Syrah, sui dolci d’Italia. 
Gratuito è il seminario che domenica (ore 15-16) promette un incontro ravvicinato col principe dell’enologia italiana, il Brunello di Montalcino; di tono non inferiore la proposta successiva, dedicata a Barolo, Roero e Barbaresco che pone in confronto questi tre grandi vini provenienti da uve Nebbiolo. Scoprire la Malvasia puntinata prodotta nel Lazio, i Super tuscan (vini che non rispettano le tradizionali regole di preparazione della regione, ma utilizzano altri tipi d’uva, e pertanto non possono essere classificati come prodotti DOCG); il Collio del Friuli e ancora i “rossi” delle Isole, seminario dedicato alle sorprese che negli ultimi anni arrivano da Sicilia e Sardegna.
Quest’anno l’ospite d’onore internazionale sarà la denominazione Sauternes et Barsac. Bérénice Lurton, presidente del Syndicat des Vins de Sauternes et Barsac e titolare del celebre Chateau Climens sarà a Roma per guidare (sabato ore 15) la degustazione.
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