Noto nel mondo il rum “Bacardi” nasce, a Cuba, il 4 febbraio 1862 in una piccola distilleria artigianale. Ma ben presto la bevanda alcolica si diffonde nel mondo e l’azienda diventa sempre più importante. Nel 1993 la Bacardi & co. acquisisce la Martini & Rossi, storica casa torinese, ed è così che è diventata una tra le più grandi aziende mondiali per produzione e distribuzione di questo tipo di bevande. La “fabbrica del rum” deve il suo nome al fondatore, l’imprenditore catalano Don Facundo Bacardí Massó nato a Sitges nella Catalogna da una modesta famiglia. Bacardi si è poi trasferito a Cuba nel 1830 dove inizia a sperimentare la distillazione della canna da zucchero ottenendone rum. Acquistò quindi una distilleria e nel 1862 costituì il nome Bacardi & Company. Nel 1872 affidò l’amministrazione della compagnia ai suoi figli Emilio e Facundo. Il noto rum, tuttavia, oggi è prodotto a Porto Rico.
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