L’Unità d’Italia in un bicchiere. La guida di Luciano Pignataro ai 101 vini imperdibili

Bere del buon vino spendendo poco, anzi molto poco, si può: basta saper scegliere. A insegnarci il come e il dove è Luciano Pignataro, giornalista […]

Bere del buon vino spendendo poco, anzi molto poco, si può: basta saper scegliere. A insegnarci il come e il dove è Luciano Pignataro, giornalista de Il Mattino di Napoli, esperto conoscitore di quei mille volti rurali dell’Italia dove si annidano sensazioni e gusti inimitabili. Ne la sua guida “101 vini da bere almeno una volta nella vita“, fresca di pubblicazione per Newton & Compton editore, Pignataro propone un viaggio dalla Val d’Aosta alla Sicilia attraverso ben 101 etichette. Tutte dall’ottimo rapporto qualità-prezzo e nessuna delle quali supera i 10 euro. C’è qualche eccezione, ma è certo che tra rossi, rosati e bianchi, spumanti e qualche vino dolce, la guida offre la possibilità di “costruirsi” una cantina completa senza dover accandere mutui bancari. Layout 1

Una precisazione presa direttamente dall’introduzione: “… per chiarezza, vogliamo dire ai nostri lettori che le aziende non hanno dovuto pagare nulla per entrare in questo libro e che né tantomeno è in corso, o c’è stato, alcun rapporto di lavoro, diretto o indiretto, tra loro e me. E tanto meno ci sono state forme di regalìe quali ospitate, sontuosi doni natalizi, pranzi o cene, eccetera. La selezione è frutto della libera scelta nella quale gli unici condizionamenti sono state le indicazioni di persone di assoluta fiducia e riconosciuta preparazione tecnica. Potete stare tranquilli, dunque, e divertirvi a bere l’Italia in 101 modi diversi. Per contribuire a farla restare diversa e non omologata. Ah, un ultima cosa: questo è il primo libro italiano nella piccola storia dell’editoria enologica in cui Nord, Centro e Sud con Isole sono equamente distribuiti nelle presenze. Una scelta certo non facile, ma il segnale forte di come, nel rispetto delle tradizioni e dei successi, sia venuto il momento di guardare l’Italia senza letture pre-costituite, è il momento davvero di cambiare pagina rispetto a rituali liturgici un po’ stanchi e ripetitivi. Poi il lettore, anzi, il consumatore, sceglierà“.

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