Ricette vegane light: Pasta al tofu e carote

Un primo piatto fresco e leggero per riprendersi dai pranzi natalizi

Ecco a seguire l’elenco di tutto ciò che è necessario per preparare un piatto di pasta al tofu con le carote:

 

80 gr di pasta  integrale

80 gr di tofu (clicca qui per conoscere le proprietà)

2 carote (clicca qui per conoscere le proprietà)

sedano qb

erba cipollina fresca qb

zenzero in polvere qb (clicca qui per conoscere le proprietà)

salsa di soia

acqua qb

 

Iniziare a preparare il condimento per la pasta sbucciando le carote, tagliandole a listarelle e facendole cuocere in pentola con dell’acqua bollente per due o tre minuti. Ora tagliare a listarelle anche il sedano, il tofu e saltarli in padella entrambi con della salsa di soia e un filo d’acqua per qualche minuto, aggiungendo a fine cottura anche le carote già leggermente cotte.

In un’altra pentola far bollire dell’acqua, versare poi la pasta integrale al suo interno e lasciarla cuocere per una decina di minuti sul fuoco, a fiamma media.

Ora versare la pasta in un piatto fondo, condirla con le carote e il tofu alla salsa di soia, spolverarci sopra dello zenzero con dell’erba cipollina ed ecco che il primo piatto caldo vegano alle carote e al tofu, per alleggerirsi dopo le feste, è pronto da gustare.

 

Clicca qui per conoscere le altre ricette vegane light

 

(v.c.)

 

Pasta carote e tofu

 

Gossip

Uomini e donne: Sonia Lorenzini è la nuova tronista

L’ex corteggiatrice di Claudio D’Angelo, sale sul trono: è Sonia Lorenzini la nuova tronista ! La bella 27 anni di Mantova, chiuso definitivamente il capitolo Claudio, è […]

Gossip

Uomini e donne, oggi la scelta finale di Claudio D’Angelo: il tronista ritorna in trasmissione.

Colpo di scena a Uomini e Donne, il tronista Claudio D’Angelo che nell’ultima puntata aveva annunciato di voler abbandonare il programma, è tornato nella trasmissione con […]

Gossip

Bufera su Jennifer Lawrence: “Mi sono grattata il sedere su alcune rocce sacre”, video

L’attrice Jennifer Lawrence,  ospite nel programma britannico al “The Graham Norton Show”, racconta di un prurito inarrestabile al sedere, placato da una grattata su alcune rocce […]

Film

Riccardo e la dedica a Camilla su Instagram: “Questo cielo è per te”

“…Ti dedico il cielo sopra Roma…” Questa la dedica dell’ex tronista Riccardo Gismondi a Camilla Mangiapelo sul profilo ufficiale Instagram dell’ex tronista. Al momento i due ragazzi […]

TV

Bake Off Italia presenta una Celebrity Edition

Stasera, 9 dicembre 2016, Real Time presenta una speciale puntata con tanti protagonisti Vip.

Film

Gli attori pagati troppo del 2016: in testa per il secondo anno consecutivo Johnny Depp

Come ogni anno, il magazine Forbes ha stilato la lista degli attori meno redditizi del cinema. Al primo posto, ancora una volta, Johnny Depp. La […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag