Polpette vegane al cavolfiore

Un secondo piatto di verdura leggero ma gustoso

Ecco a seguire tutto ciò che è necessario per preparare il piatto vegano proposto, dagli ingredienti ai procedimenti:

 

1 cavolfiore

2 – 3 patate (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 cipolla

spezie a piacere

sale qb

pepe qb

pangrattato qb

origano qb

rosmarino qb

erba cipollina qb

prezzemolo qb

olio extravergine d’oliva qb

 

Iniziare a preparare il piatto facendo bollire le patate in una pentola e lessando il cavolfiore in un’altro tegame.

Quando le patate saranno pronte, farle intiepidire e sbucciarle accuratamente, metterle in un recipiente insieme al cavolfiore cotto e schiacciare verso il fondo entrambi gli ingredienti, mescolare e aggiungere l’erba cipollina, l’origano, il rosmarino, il prezzemolo, la cipolla tagliata a pezzettini, il pangrattato e impastare per bene con le mani per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Ora creare con le mani delle  polpettine, passarle nel pangrattato ed infornarle a 180 gradi per una quindicina di minuti circa.

Ecco che le polpettine di cavolfiore sono pronte per essere portate in tavola, ancora calde, con un filo d‘olio extravergine d’oliva versato sopra.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette vegane light

 

(v.c.)

 

polpette di cavolfiore

Arte e Cultura

Ve.NICE STUFF 2016: il Design è di casa a Venezia

Quattro giorni per conoscere le nuove produzioni Made in Laguna. Perché Venezia è una città contemporanea

Gossip

Mario e Claudio avvistati insieme dopo la scelta

Tra Claudio e Mario è amore. I due ragazzi sono stati avvistati nella periferia di Roma e nei pressi della stazione Termini e insieme ai fan […]

TV

Solo: da aprile le riprese della seconda stagione

Partiranno in primavera le riprese della seconda apprezzata stagione di Solo, la fiction di Canale 5 con Marco Bocci.

Gossip

Brad Pitt invita l’ex moglie Jennifer Aniston a cena ma lei rifiuta

Stando a quanto riportano i magazine di gossip, e in particolare la rivista britannica Heat, Brad Pitt sarebbe stato “friendzonato” dalla sua ex moglie, Jennifer […]

TV

Anticipazioni Americane Beautiful: Caroline torna da Thomas

Anticipazioni Americane della soap Beautiful, rivelano che presto assisteremo ad un ritorno di fiamma tra Caroline e Thomas.

TV

Stasera Casa Mika ultima puntata: martedì 6 dicembre 2016

Stasera, l’ultima puntata del One man show condotto da Mika, ospiterà un grande nome della musica internazionale: Kylie Minogue.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag