Nutella senza lattosio e senza uova

Una golosa ricetta per chi soffre d’intolleranze alimentari

Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti necessari per preparare una crema al sapore del  cioccolato senza latticini e senza uova:

 

240 gr di fagioli di cannellini

7 cucchiaini di carruba in polvere

7 cucchiai di malto

2 bicchieri di latte di riso

1 stecca di vaniglia

 

Iniziare a preparare la Nutella dietetica versando la stecca di vaniglia e il malto nel latte di riso e facendo bollire il tutto in un pentolino, per circa 15 minuti di tempo.

Dopodiché far cuocere i fagiolini, unirli al latte di riso, togliere la stecca di vaniglia e unire la polvere di carruba.

Passare il tutto con un mixer a immersione, continuare a far cuocere il composto a fiamma bassa fino a che non si ottiene la densità di una crema.

Ecco che la Nutella dietetica senza latticini e senza uova è pronta per essere spalmata dove si preferisce.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette per intolleranti

 

(v.c.)

 

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