Marmellata tedesca Schwarzapfelcreme

Una confettura fatta in casa a base di mele

Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti necessari per preparare la marmellata di mele Schwarzapfelcreme:

 

4 mele (clicca qui per conoscere le proprietà)

2 cucchiai di farina integrale

2 – 3 cucchiai di cacao amaro in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

 

Iniziare a preparare la confettura sbucciando le mele e tagliandole a piccoli pezzettini, eliminando il torsolo centrale del frutto.

Dopodiché metterle in una pentola piuttosto capiente, accendere il fuoco a fiamma media, aggiungere il cacao amaro in polvere, la farina integrale setacciata e attendere circa un quarto d’ora di tempo.

Ora spegnere il fuoco, frullare tutti gli ingredienti con il mixer a immersione, mescolare e versare il composto, ancora caldo, negli appositi vasetti di vetro sterilizzati da chiudere con un coperchio e da ribaltare finché il composto al loro interno non si sarà completamente raffreddato.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate strane e particolari

 

(v.c.)

 

marmellata_mele_cacao_Schwarzapfelcreme

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