Marmellata di pere, cannella e zenzero

Una confettura speziata fatta in casa

Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti necessari per preparare una confettura di pere speziata alla cannella e allo zenzero:

 

500 gr di pere

2 – 3 mele renette (clicca qui per conoscere le proprietà)

200 gr di zucchero integrale di canna

1 cucchiaio di cannella in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 cucchiaio di zenzero in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

 

Procedere inizialmente lavando le pere, le mele e togliendo la buccia alle prime. Tagliare la frutta a dadini, levando il torsolo con i semi, e sistemarla in un tegame insieme allo zucchero integrale di canna, con la cannella e lo zenzero in polvere.

Accendere il fuoco a fiamma media e mescolare gli ingredienti fino a che non si amalgamano per bene, dopodiché chiudere il coperchio e lasciare che il composto arrivi allo stato d’ebollizione, ricordandosi di mescolare di tanto in tanto per evitare che il composto si attacchi sul fondo della pentola.

Passata circa un’ora di tempo spegnere il fuoco, frullare il tutto con un mixer a immersione e versare il composto, ancora caldo, negli appositi barattolini di vetro per marmellate sterilizzati. Chiudere i vasetti con un coperchio, ribaltarli e attendere che la confettura di pere speziata alla cannella e allo zenzero, al loro interno, si raffreddi completamente.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di marmellate con le spezie

 

(v.c.)

 

marmellata di pere cannella e zenzero

 

Gossip

Uomini e donne: Sonia Lorenzini è la nuova tronista

L’ex corteggiatrice di Claudio D’Angelo, sale sul trono: è Sonia Lorenzini la nuova tronista ! La bella 27 anni di Mantova, chiuso definitivamente il capitolo Claudio, è […]

Gossip

Uomini e donne, oggi la scelta finale di Claudio D’Angelo: il tronista ritorna in trasmissione.

Colpo di scena a Uomini e Donne, il tronista Claudio D’Angelo che nell’ultima puntata aveva annunciato di voler abbandonare il programma, è tornato nella trasmissione con […]

Gossip

Bufera su Jennifer Lawrence: “Mi sono grattata il sedere su alcune rocce sacre”, video

L’attrice Jennifer Lawrence,  ospite nel programma britannico al “The Graham Norton Show”, racconta di un prurito inarrestabile al sedere, placato da una grattata su alcune rocce […]

Film

Riccardo e la dedica a Camilla su Instagram: “Questo cielo è per te”

“…Ti dedico il cielo sopra Roma…” Questa la dedica dell’ex tronista Riccardo Gismondi a Camilla Mangiapelo sul profilo ufficiale Instagram dell’ex tronista. Al momento i due ragazzi […]

TV

Bake Off Italia presenta una Celebrity Edition

Stasera, 9 dicembre 2016, Real Time presenta una speciale puntata con tanti protagonisti Vip.

Film

Gli attori pagati troppo del 2016: in testa per il secondo anno consecutivo Johnny Depp

Come ogni anno, il magazine Forbes ha stilato la lista degli attori meno redditizi del cinema. Al primo posto, ancora una volta, Johnny Depp. La […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag