Crostata di mele vegan

Un dessert di frutta e pasta frolla

Una torta di mele con crema pasticcera e pasta frolla vegan.

Una ricetta senza uova e senza lattosio adatta anche a chi soffre di intolleranze alimentari.

La crostata di mele vegan è un ottimo dessert, leggero, sano e nutriente.

 

RICETTA: per preparare una torta di mele vegan

 

Ingredienti necessari per una porzione da 6 persone:

 

600 gr di crema pasticcera vegan (clicca qui per vedere la ricetta)

500 gr di mele (clicca qui per conoscere le proprietà)

500 gr di pasta frolla vegan (clicca qui per vedere la ricetta)

30 gr di zucchero integrale di canna

zucchero a velo qb

 

Esecuzione: difficoltà – [media]

 

Lavare le mele sotto l’acqua corrente calda, levare il torsolo e tagliare la polpa a fettine.

Passare gli spicchi di mela nello zucchero integrale di canna e farli cuocere in una padella antiaderente con un goccino d’acqua per qualche minuto, finché non si caramellano leggermente.

Nel frattempo prendere la pasta frolla integrale vegan, distenderla sul fondo di una teglia per torte e bucherellarla con un forchetta.

Versare la crema pasticcera vegan all’interno della frolla, livellare la superficie con un cucchiaio e appoggiarci poi sopra le fettine di mela caramellate.

Infornare la teglia a 180 gradi per circa 15 minuti di tempo ed ecco che la crostata di mele vegan è pronta; sfornarla e servirla a tavola tiepida oppure fredda.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di torte con la frutta vegan

 

(v.c.)

 

 

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