Crostata con le uova di cioccolato fondente

Una ricetta vegan con gli avanzi dei festeggiamenti pasquali

La crostata vegan è un dessert che si adatta anche a chi soffre di intolleranze alimentari perché tra gli ingredienti non sono presenti quelli di origine animale come latticini, miele o uova.

Preparare questo dolce è piuttosto semplice e si possono utilizzare, come ingredienti, le uova di Pasqua al cioccolato avanzate dai festeggiamenti.

Ecco a seguire tutti i procedimenti e gli altri ingredienti necessari:

 

 

RICETTA: per preparare una crostata al cioccolato fondente vegan

 

Ingredienti necessari per una porzione da 6 persone:

 

500 gr di uova di cioccolato fondente

250 gr di pasta frolla vegan (clicca qui per vedere la ricetta)

100 gr di crema pasticcera vegan (clicca qui per vedere la ricetta)

50 gr di fragole

25 gr di mandorle (clicca qui per conoscere le proprietà)

25 gr di nocciole

25 gr di noci (clicca qui per conoscere le proprietà)

 

 

Esecuzione: difficoltà – [media]

 

Iniziare a preparare la crema al cioccolato fondente tritando in un frullatore le noci, le nocciole e le mandorle.

Ora spezzettare grossolanamente le uova di pasqua, mettere i pezzetti di cioccolato fondente in un pentolino, unire la frutta secca tritata e far sciogliere il tutto a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto.

Nel frattempo stendere la pasta frolla vegan sul fondo di una teglia rotonda, bucherellare la superficie con una forchetta e versare al suo interno la crema pasticcera vegan, ripiena di fragole tagliate a pezzettini.

Dopodiché, quando il cioccolato si sarà sciolto, spegnere il fuoco e versare la crema al cioccolato fondente sopra alla crema pasticcera vegan con le fragole e infornare il dolce a 180 gradi per 10 – 15 minuti di tempo.

Terminata la cottura ecco che la crostata al cioccolato fondente vegan è pronta per essere gustata in compagnia.

 

 

Clicca qui per vedere le altre ricette con le uova di cioccolato pasquali.

 

(v.c.)

 

 

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