Creme di verdura – dieci vellutate per le stagioni più fredde

Passati dei colori più diversi e dai gusti più curiosi

Durante il periodo autunnale o invernale si è soliti desiderare mangiare qualcosa di caldo e di piacevole. Le vellutate di verdura sono un ottima soluzione per chi ha voglia di verdura e di un pasto semplice da cucinare.

A seguire vengono proposte dieci ricette diverse fra loro per dieci primi piatti caldi di passati di verdura:

 

Vellutata di cavolfiore

Vellutata di piselli e ravanelli con le mandorle

Vellutata di patate

Vellutata di zucca con amaretti

Vellutata di funghi

Vellutata di carote e curcuma

Vellutata di zucchine

Vellutata di porri alla mugellana

Vellutata di finocchi

Vellutata di foglie verdi

 

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(v.c.)

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