Cioccolata fondente vegan

Una bevanda calda senza latte di origine animale

Una ricetta facile da preparare, adatta a chi è intollerante al lattosio o a chi segue una dieta di tipo vegan.

Per preparare una cioccolata calda ci si impiega pochissimo.

Gli ingredienti necessari sono del cacao, del latte vegetale, della farina e dello zucchero integrale di canna.

 

RICETTA: per preparare della cioccolata fondente vegan

 

Ingredienti necessari per una porzione da 2 persone:

 

70 ml di latte di soia

70 gr di cioccolato fondente (clicca qui per conoscere le proprietà)

15 gr di farina di kamut

zucchero integrale di canna qb

cacao amaro in polvere qb

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Spezzettare grossolanamente il cioccolato fondente, metterlo in un pentolino con il latte di soia, accendere il fuoco a fiamma medio – bassa e lasciar cuocere il tutto fino a che il cioccolato non si sarà sciolto.

Aggiungere ora la farina di kamut, mescolare e spegnere il fuoco solamente quando il composto si sarà leggermente addensato, formando una crema al cioccolato.

Dopodiché versare la cioccolata nelle apposite tazzine, aggiungere a piacere lo zucchero di canna, mescolare, spolverare la superficie con il cacao amaro in polvere ed ecco che la cioccolata fondente vegan è pronta.

 

Clicca qui per vedere le ricette delle altre cioccolate vegan

 

(v.c.)

 

 

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