Caprese vegana

Una ricetta senza latticini per un secondo piatto fresco e salutare

Ecco a seguire una ricetta semplicissima e velocissima da preparare per un secondo piatto di verdura vegano ricco di vitamine e proteine.

La caprese con pomodori e tofu è un piatto fresco, ottimo per le giornate più calde, condito  a piacimento con dell’olio extravergine d’oliva, dell’aceto, sale, pepe e origano oppure con delle foglie di basilico.

Con questa ricetta in soli 5 minuti avrete pronto un piatto di verdure e formaggio di soia da gustare, se si vuole, con del pane di cereali.

 

RICETTA: per preparare una fresca caprese senza latticini

 

Ingredienti necessari per una porzione:

 

2 – 3 pomodori (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 porzione di tofu (clicca qui per conoscere le proprietà)

olio extravergine d’oliva qb

origano (o basilico) qb

aceto qb

sale qb

pepe qb

 

Esecuzione: difficoltà- [facile]

 

Per prima cosa lavare con attenzione la verdura sotto l’acqua corrente, possibilmente calda per disinfettarla meglio, dopodiché tagliare i pomodori a fette e disporli al bordo di un piatto.

Ora tagliare anche il tofu a quadratini disporli al centro del piatto, condire il tutto con un filo d‘olio extravergine d’oliva,un goccino d’aceto, un po’ di sale, un pizzico di pepe e con dell’origano o delle foglie di basilico a piacimento.

Ecco che il secondo piatto fresco di pomodori e formaggio di soia è pronto per essere gustato.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette vegane

 

(v.c.)

 

 

Gossip

Uomini e donne: Sonia Lorenzini è la nuova tronista

L’ex corteggiatrice di Claudio D’Angelo, sale sul trono: è Sonia Lorenzini la nuova tronista ! La bella 27 anni di Mantova, chiuso definitivamente il capitolo Claudio, è […]

Gossip

Uomini e donne, oggi la scelta finale di Claudio D’Angelo: il tronista ritorna in trasmissione.

Colpo di scena a Uomini e Donne, il tronista Claudio D’Angelo che nell’ultima puntata aveva annunciato di voler abbandonare il programma, è tornato nella trasmissione con […]

Gossip

Bufera su Jennifer Lawrence: “Mi sono grattata il sedere su alcune rocce sacre”, video

L’attrice Jennifer Lawrence,  ospite nel programma britannico al “The Graham Norton Show”, racconta di un prurito inarrestabile al sedere, placato da una grattata su alcune rocce […]

Film

Riccardo e la dedica a Camilla su Instagram: “Questo cielo è per te”

“…Ti dedico il cielo sopra Roma…” Questa la dedica dell’ex tronista Riccardo Gismondi a Camilla Mangiapelo sul profilo ufficiale Instagram dell’ex tronista. Al momento i due ragazzi […]

TV

Bake Off Italia presenta una Celebrity Edition

Stasera, 9 dicembre 2016, Real Time presenta una speciale puntata con tanti protagonisti Vip.

Film

Gli attori pagati troppo del 2016: in testa per il secondo anno consecutivo Johnny Depp

Come ogni anno, il magazine Forbes ha stilato la lista degli attori meno redditizi del cinema. Al primo posto, ancora una volta, Johnny Depp. La […]

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag