Brioches di frutta secca

Un dessert a base di mandorle, noci e nocciole

Il dolce alla frutta secca proposto è facile e veloce da preparare.

Il tempo di preparazione varia dai 10 ai 15 minuti mentre quello di cottura è di soli 10 minuti.

Occorrono pochi e semplici ingredienti per un risultato appetitoso.

 

RICETTA: per preparare un dolce di sfoglia e frutta secca

 

Ingredienti necessari per 6 persone:

 

200 gr di panna di soia

80 gr di noci (clicca qui per conoscere le proprietà)

80 gr di nocciole

80 gr di mandorle (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 rotolo di pasta sfoglia

3 cucchiai di miele

zucchero a velo integrale di canna qb

 

Esecuzione: difficoltà – [media]

 

Stendere la pasta sfoglia su di un piano di lavoro e tagliarla in 6 spicchi, a partire dal centro.

In un recipiente montare la panna di soia insieme a un cucchiaio di zucchero a velo integrale di canna.

Versare in un frullatore le noci, le nocciole e le mandorle, frullarle leggermente per far si che si riducano a pezzettini e metterle poi in un’altra ciotola insieme al miele.

Ora spalmare su ogni spicchio di pasta sfoglia la panna di soia zuccherata e un cucchiaino di composto di frutta secca al miele.

Arrotolare le sfoglie su se stesse fino a formare delle piccole brioches, spennellare la superficie con il composto di miele e frutta secca avanzato e infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.

Passato il tempo necessario sfornare la teglia ed ecco che le brioches di frutta secca sono pronte per essere gustate, ancora calde, in compagnia.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di dolci senza uova

 

(v.c.)

 

 

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