Biscotti vegani di San Valentino

Una ricetta per dei dolci cuori di marmellata

Ecco a seguire tutti gli ingredienti e i procedimenti necessari per preparare dei biscotti vegani, a forma di cuore, ripieni di marmellata:

 

250 gr di farina di grano saraceno

220 gr di farina di riso

180 gr di zucchero integrale di canna

170 gr di olio di mais

1/2 limone

150 gr di marmellata (clicca qui per vedere le ricette di marmellate fatte in casa)

cannella in polvere qb

zenzero in polvere qb

bicarbonato di sodio qb

zucchero a velo qb

sale qb

acqua qb

 

Iniziare a preparare la frolla versando in una terrina la farina di riso, la farina di grano saraceno, lo zucchero integrale di canna, una spolverata di zenzero e cannella in polvere, un pizzico di sale e una punta di bicarbonato.

Mescolare tutti gli ingredienti e unire poi la scorza del mezzo limone grattugiata insieme all’olio di semi.

Far amalgamare per bene tutti gli ingredienti, aggiungere un goccino d’acqua (circa mezzo bicchiere), impastare bene con le mani e formare poi una pallina d’impasto per farla riposare in frigorifero, avvolta in un pezzo di pellicola trasparente, per almeno 30 minuti.

Dopodiché stendere l’impasto su di un piano di lavoro, creare dei cuori con le formine apposite, creando un vuoto (sempre a forma di cuore, ma di dimensioni più piccole) all’interno della metà delle formine create.

Infornare la pasta per i biscotti su di una teglia per 15 -20 minuti alla temperatura di 180 gradi, sfornare e lasciare che i biscotti s’intiepidiscano.

Ora prendere la marmellata e spalmarla al centro dei biscotti a forma di cuore senza il vuoto, ricoprire ognuno di essi con l’altra metà e lasciare che riposino in frigorifero per far si che la marmellata, raffreddandosi, saldi le due metà di pasta frolla tra di loro.

Una volta passato il tempo necessario, almeno un’ora e mezza di tempo, ecco che i biscotti vegani a forma di cuore per festeggiare un buon San Valentino sono pronti da condividere con il proprio innamorato; servirli a tavola con dello zucchero a velo spolverato sopra.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di dolci vegani per San Valentino

 

(v.c.)

 

biscotti_vegani-alla-marmellata-cuore

 

 

Arte e Cultura

Ve.NICE STUFF 2016: il Design è di casa a Venezia

Quattro giorni per conoscere le nuove produzioni Made in Laguna. Perché Venezia è una città contemporanea

Gossip

Mario e Claudio avvistati insieme dopo la scelta

Tra Claudio e Mario è amore. I due ragazzi sono stati avvistati nella periferia di Roma e nei pressi della stazione Termini e insieme ai fan […]

TV

Solo: da aprile le riprese della seconda stagione

Partiranno in primavera le riprese della seconda apprezzata stagione di Solo, la fiction di Canale 5 con Marco Bocci.

Gossip

Brad Pitt invita l’ex moglie Jennifer Aniston a cena ma lei rifiuta

Stando a quanto riportano i magazine di gossip, e in particolare la rivista britannica Heat, Brad Pitt sarebbe stato “friendzonato” dalla sua ex moglie, Jennifer […]

TV

Anticipazioni Americane Beautiful: Caroline torna da Thomas

Anticipazioni Americane della soap Beautiful, rivelano che presto assisteremo ad un ritorno di fiamma tra Caroline e Thomas.

TV

Stasera Casa Mika ultima puntata: martedì 6 dicembre 2016

Stasera, l’ultima puntata del One man show condotto da Mika, ospiterà un grande nome della musica internazionale: Kylie Minogue.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Tag