Biscotti secchi vegani al cacao

Dolcetti aromatizzati senza uova e senza latte

Per preparare dei biscotti secchi vegani con il cacao e il latte di riso ecco elencati a seguire tutti gli ingredienti necessari:

 

200 gr di farina integrale

120 ml di latte di riso o d’avena

50 gr di cacao amaro in polvere

50 gr di zucchero di canna

50 gr di burro di soia

10 gr di lievito in polvere

1/2 stecca di vaniglia (semi)

sale qb

 

Iniziare a preparare l’impasto per i biscotti unendo in una terrina il burro di soia, la farina integrale, lo zucchero di canna, i semi della stecca di vaniglia, il lievito in polvere, il cacao amaro e infine il latte di riso o d’avena (poco alla volta per evitare la formazione di spiacevoli grumi).

Impastare per bene con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto compatto e omogeneo, stendere poi la pasta su di un piano, con un mattarello, e dare infine la forma prescelta per i biscotti.

Quando la pasta sarà terminata e tutte le formine di impasto saranno pronte, posizionarle su di una teglia leggermente unta e infornare a 180 gradi per una decina di minuti.

A fine cottura togliere dal forno ed ecco che i biscotti secchi vegani al cacao sono pronti.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di biscotti natalizi vegani

 

(v.c.)

 

biscotti secchi al cacao

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